海老にはまる。
海老は昔から大好き。
回転寿司なんてなかったころ、家で寿司をとった時も
海老海老海老海老！
人の分の、海老のお寿司まで食べてしまっていたくらいです。
ブラジルの海では、海老の串焼きを売りに来る、通称海老屋がいて
もう、来るのが待ち遠しいくらい、美味しいのです。
４つか５つ刺さっていて、当時100円とか150円とか程度。
海水浴しながら、海老の串焼き！
最高です。
今でも忘れられない、ブラジルの海老。
市場では、バケツで山盛り売っていました。
もう、これ以上無理！！！
と言うくらい、エビフライや、塩ゆで海老を食べた記憶。
食べ物の思い出って、鮮明ですよね？（笑）
今でも、回転寿司に行っても海老三昧しています。
最近、スーパーで、良く出回っているのが、
アルゼンチン海老
ですね。
でかくて赤いやつ。
一匹１００円前後。
そのまま、塩焼きで美味しいです。
アルゼンチンでは、海産物は高価な部類に入ります。
庶民にはちょっとお高い、買えない価格。
海老もサーモンも、肉よりかなり高いのです。
そう、なんせ牛肉より、豚肉の方が高い国なんですよね。
庶民が買える価格だったのは、白身のメルルーサ（タラかスズキ）くらいでした。
たいがいは、白身魚のフライで、レモンやチミチュリ(ソース）をかけて。
そこが、ブラジルとちょっと違いました。
南米では、１流品は大体、輸出されてしまうんです。
ブラジルのコーヒーみたいに。
アルゼンチンの海老も、チリのサーモンも同じですね。
インフレがすごいので、現地で２流品を食べるより
日本で食べた方が安いかなと思います。
今は、回転寿司屋でも、アルゼンチン海老の寿司がありますね。
ちなみに、スペイン語で、エビは、camarón（カマロン）です。
ひとつお勧めの海老を。
昨年から、楽天でリピしているのがこれです。
時々やってる半額セール
ただ今開催中です。
半額セールで送料無料1,620円！更に2個で500円OFFクーポンあり！
原産は、タイ、ベトナムとなっています。
なんと、殻も食べられるんです。
脱皮直後のバナメイエビだそうです。
こんなの、あるんですね～
つまり、まーーーるごと食べられちゃう。
殻のカスが出ないので、食べきりができる海老。
大きさは、まあまあ。
中くらい程度ですが、美味しいです！
３回くらいリピしています。
ただ、カチカチの氷に固まった状態で届くので、ほんの少し解凍して
使いやすいように３つか４つくらいに分けて冷凍保存です。
天ぷら
フライ
煮つけ
炒め
パスタソース
サラダ風
いろいろと使っています。
やっぱり一番人気は、
エビフライ！！！
丸ごと食べるには、揚げているのでさらに食べやすい。
と言うことで、今夜は海老フライに決定。
現在、しずかに解凍中です。↓
１人３本、と、セブンでコロッケがお得なのでそれをセットのプレートで。
タルタルソース添えですすね。
メルペイで、２００円還元クーポンが出ています。
セブンは、コロッケ２個で割引～～ってのがでてました。
家計的に、とても助かっています(^'^)
ポイント利用で、節約家族！
それでは、Saludos!!!
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