もうすぐ健康診断。
また、どうせ毎年同じことを言われたりするんだろうなと
ちょっと落ち込む時期になりました。
いつも言われちゃう、悪玉コレステロール。
ちょっと気になりだしてから、もう何年、戦ってきたことか。。。
良い年もあれば、悪い年もあり、
データみると、数年ごとに、高くなっているんです。
結局、気を付けて過ごす年と、そうでもなくなってしまう年の繰り返し。
海外に滞在していた年は、意外や、高めには出ないのが不思議です。
日本にいた方が、やや高めになるのです。
向こうの方が、お肉も結構食べているのにね。
赤み肉ばかりだからでしょうかね。
謎です。
一番近いデータは
LDL 169
今は、LDL 140 以下が正常とされています。
その前の年は200あり、、、
コロナで運動不足などがあったのでしょう、と言われました。
少ない年も140台。
いつもぎりぎりか、高め。
今年は、少し下がってると期待しているのですが。
ずっと続けているのが、コレなんです。
何度か書いていますが、
酒粕。
子供のころから、甘酒が、だ～～いすきでした。
好きなことって続けられるんですよね。
好きなものは食べたり飲んだりするのが楽しい。
もう何年も、毎晩飲んでいます。
夫の方が早く結果が出て、既に数年前から正常値です。
今、季節的にまだ、いい酒粕が出回っていませんが、今月あたりから今年の新しい酒粕が出回ります。
どーんと、10キロ単位で、買っています。
保存は、冷蔵庫。長期分は冷凍に。
実は、この写真の甘酒は、漬物など用のゆるい酒粕です。
飲んでもOKです。少し安いですね。
酒粕汁として、けんちん汁などにも入れています。
京都では、美味しい酒粕ラーメンもありました。
お酒は飲めませんが、これで結構酔っぱらうこともあります。
よく煮詰めて、アルコールを飛ばさないとふらついてしまいますが(^^♪
さて、今年は、いくつって出るかな？
自重して、しばらくはオイシイ粗食の毎日です。
それでは、Saludos!!!
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