メルペイのクーポン使って、あまり食べたことのないケンタッキーのスイーツを。
ケンタッキー200ポイント還元クーポンは、確か昨日まででした。
サクサクのケンタッキースイートポテトパイ。
ほんのり、サツマイモ味がおいしいです。
でもね、ちょっと
物足りない！
ちょっと小さいので、半分こしたら一口です。
マックのアップルパイのほうが、食べ応えありますね。
そこで、昨日はおまけにこれを。
普通、まあるいケーキを焼くのにたまに使っているのですが、誕生日が当分ないので、余ってしまっていました。
丸いスポンジケーキは、この3種類のどれかを、使います。
失敗することなく、簡単に焼けますのでお勧めです。
分量を見て、自分で焼いてましたが、綺麗に膨らんだことがなくて、なぜかいつも、ぺしゃんこのスポンジケーキになってしまうんです。
だから、これは便利です。
今回は、緑の箱のです。
粉と、卵3つと、牛乳７５CC
ハンドミキサーでまぜあわせ、型に入れて
160度のオーブンで、たっぷり50分焼きました。
いい感じの焦げ具合です。
生クリームも、ストックがないので、、、
セイロン紅茶を、ばらばらと入れて紅茶ケーキにしました。
クルミもいれちゃう。
今日は胡麻のケーキか？
っといわれましたが、
紅茶です！
あっさりなので、ジャムをつけて頂きました。
洋菓子には、本当はバターを使いたいのですが、健康のために、あまり使わないようにしています。最近はマーガリンも。
だから、なんか、パンチのない、味ですね（笑）
昨日の選挙みたいで。
あーあ、またずっと値上げ値上げ、続くのでしょうね。
昨夜の、与党寄り過ぎ！のテレビ番組、司会者、コメンティターがすごく鼻につきました。
野党党首へのインタビューが、攻撃的でひどい。
視聴者が、どう感じるか、ですよね。
公平感のない報道の仕方が、みえみえで、恐い国になったなっと感じました。
ねーますますテレビ離れしそうですよ。
いつも思うこと。
真実は、いったいどこに？
それでは、Saludos!!!
